Forschung und Bier: Wie entstehen innovative Geschmacksideen?

Der VDI-Arbeitskreis Energie & Umwelt möchte Sie recht herzlich in die Lehrbraurei am Fachbereich  Angewandte Biowissenschaften und Prozesstechnik, Hochschule Anhalt auf dem Campus Köthen einladen.

In einem Fachvortrag wird Professor Jean Titze, Leiter der Lehrbrauerei, über die Geschichte und Zukunft des Bierbrauens an der Hochschule Anhalt berichten. Hierbei werden die technischen Einrichtungen der Forschungsanlage und die Forschung in der Brautechnologie vorgestellt sowie der Frage, welchen Einfluss der Klimawandel zukünftig auf die Bierbereitung hat, nachgegangen. Eine kleine Kostprobe des in der Forschungseinrichtung gebrauten Bieres ist inbegriffen.

Für die Teilnahme ist ein Kostenbeitrag von 10 €, für VDI-Mitglieder von 5 € zu entrichten. Studenten können auch ohne Mitgliedschaft im VDI kostenfrei teilnehmen. Einzahlung bis 30.05.25 auf das VDI-Konto bei der Deutschen Bank:

VDI Hallescher Bezirksverein
BLZ: DE37 8607 0024 0596 0000 00
BIC: DEUTDEDBLEG
Zahlungsgrund: Name, VDI= ja/nein, Köthen-Exkursion

Bitte melden Sie sich bis 30.05.2025 mit dem Formular auf unserer Website an.

Nach der Besichtigung besteht noch die Möglichkeit des gemeinsamen Abendessens auf eigene Kosten im Brauhaus Köthen, Lachsfang 1, 06366 Köthen (Anhalt). Bei der Anmeldung bitte mit angeben.

 
Sigrid Klein
Arbeitskreisleiterin Energie & Umwelt
VDI BV Halle

Datum

04.06.2025

 

Uhrzeit

15:45 - 18:00 Uhr

 

Organisation

Hallescher Bezirksverein

 

Ansprechperson

Sigrid Klein

 

Preis für VDI-Mitglieder

5,00 EUR inkl. MwSt.

 

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